المعكرونة .. أفضل 9 أنواع من المعكرونة لإنقاص الوزن

0 57

المعكرونة هي واحدة من الكعك الجاف الذي يتم إفراغه معًا على شكل أنبوب مائل أو قشور ، ويتم إنتاجه باستخدام القمح الصلب أو الأرز ويتم طهيه في الماء أو الحساء.

تعتبر المكرونة من أكثر مصادر الطعام المحبوبة للجميع لأنها تحتوي على مكونات مفيدة وممتعة في وقت واحد ، مثل الكريمة والدجاج ، على الرغم من بساطة التخطيط وفرصة تناولها في أي وقت.

في الآونة الأخيرة ، من المثير للاهتمام ، ظهور العديد من أنواع المكرونة الصلبة في محلات السوبر ماركت ، وسوف تعشق نكهة هذه الأشياء الجديدة في ضوء حقيقة أن مذاقها سيساعدك على تذكر المكرونة التقليدية وسيعتمد جسمك على تناولها نظرًا لأنه يحتوي على عدد أكبر بكثير من المكملات الغذائية مقارنة بالمعكرونة العادية، كما أنه سيساعدك في الحصول على لياقة أكثر والحصول على جسم رشيق.

1 – معكرونة Banza

ربما يكون الخيار الأفضل على عكس المكرونة التقليدية التي تأكلها عادة. يتم إنتاجه باستخدام بروتين الحمص والكاسترد والفاصوليا ، ويحتوي على ألياف مضاعفة ومرتين كمية البروتين الموجودة في المكرونة العادية.

حاولنا تذوقها مع غراء الطماطم المجفف ووجدنا أن سطحها وطعمها لا يمكن تمييزهما عمليًا عن المعكرونة التقليدية.

2- معكرونة سباغيتي الشيف بالحبوب الكاملة والخضروات

افضل 9 انواع من المعكرونة لانقاص الوزن

إذا كنت تواجه صعوبة في تمكين الآخرين المهمين أو الصغار من تناول الخضروات ، فإن هذه المعكرونة السليمة المليئة بالخضروات المغطاة هي الاستجابة المناسبة.

يتم إنتاجها باستخدام أنواع مختلفة من القمح ، وألياف الشوفان ، والسبانخ ، والقرنبيط ، والجزر ، والبنجر ، ومركزات الفطر ، لذلك فهي توفر العديد من العناصر الغذائية ، ربع المتطلبات اليومية الأساسية من الألياف ، وكمية كبيرة من البروتين ، وكلها مكملات غذائية مهمة ولكنها غير موجودة في المعكرونة العادية.

3- freely pasta

افضل 9 انواع من المعكرونة لانقاص الوزن

إذا كنت في عجلة من أمرك ، فهذه المعكرونة منخفضة السعرات الحرارية جاهزة للأكل بسرعة بعد شطفها

علاوة على ذلك ، فإن حصةمن 4 أونصات منه (113 جرامًا) يمنحك 15٪ من احتياجاتك اليومية من الكالسيوم ، وعلى الرغم من أن هذا المعدل ليس كبيرا مقارنة بما تحصل عليه من حليب البقر ، إلا أنه معقول بالنسبة لمقياس المكملات. التي لا تحصل عليها عادة عندما تأكل طبق المعكرونة.

4- مكرونة فيتوتشيني مع العدس الأحمر

يتم إنتاج هذه المعكرونة ذات اللون الوردي وخالية من الجلوتين باستخدام العدس الأحمر الطبيعي فقط وهو قرار مفيد للأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لأنه يوفر 30 ٪ من احتياجاتهم اليومية من حمض الفوليك وهو مكمل غذائي يمكنه يساعد في التخلص من الوزن الزائد، حيث ينقل 20٪ من احتياجات الجسم اليومية من الثيامين ، وهو عنصر غذائي يساعد الجسم على تحويل النشويات إلى طاقة.

دون الحاجة إلى الإشارة إلى أن القليل من معكرونة الفيتوتشيني تحتوي على عدة أضعاف من الألياف وعدة أضعاف من البروتين بالنسبة لطبق المعكرونة العادي. بالإضافة إلى ذلك يتم إعدادها بشكل مشابه للمعكرونة التقليدية.

هذا يعني أنها تحتوي على المزيد من المكملات الغذائية ولا تحتوي على مواد اضافية زائدة ، وبالتالي فهي مثالية لإنقاص الوزن.

5- المعكرونة الآسيوية منخفضة في الفول والكربوهيدرات

افضل 9 انواع من المعكرونة لانقاص الوزن

حاول ألا تدع اللون الغامق لهذا النوع من المعكرونة يخيفك منها ، لأنها غنية بالمكملات الغذائية اللازمة لجسمك ، فضلًا عن كونها منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالمكرونة التقليدية ، حيث تزن قطعة واحدة منها 57 جرامًا وتحتوي على جزء كبير من الالياف التي يحتاجها الجسم يوميا .

6- مكرونة طبيعية من Nasuya Zero Shirataki

افضل 9 انواع من المعكرونة لانقاص الوزن

عادة ما تكون معكرونة شيراتاكي منخفضة في السعرات الحرارية والنشويات ويتم إنتاجها باستخدام دقيق الكونياك والحمص ، مما يجعلها خيارًا استثنائيًا لأولئك الذين يحاولون أن يصبحوا احنف دون الشعور بالحرمان من الطعام. هذة المكرونة لا طعم لها ولكنها قادرة علي امتصاص نكهة اي شئ تطبخه معها, لذلك يمكن ان تحضرها مع اي نوع من الطعام لتحصل علي النكهة التي تحبها .

7- معكرونة الشوفان

نظرًا لأن حبوب القمح Einkorn لم يتم تهجينها مطلقًا ، يقول حلفاؤها إنها أفضل سلالة قمح على الإطلاق. ما هو أكثر من ذلك ، أن هذا البوب ​​كله غني بالبروتين والألياف ، وحصة واحدة فقط من هذه المعكرونة تعطي ربع كمية الحاجة اليومية للفوسفور (المكمل الموجود عادة في اللحوم والألبان فقط) ، و 8٪ من كمية المغنيسيوم الذي يحتاجة الجسم يوميا ، وهو أمر مهم لمساعدة الجسم على معالجة الكوليسترول والنشويات والبروتينات.

8- مكرونة عضوية بالقمح

يتم إنتاج هذه المعكرونة الطبيعية باستخدام حبوب الكينوا وكاموت وهي عبارة عن قطعة أثرية ذات سطح املس وطعمها مثل المكسرات. أيضًا ، تحتوي هذه المعكرونة على 20٪ من قيمة المتطلبات الأساسية اليومية للمغنيسيوم ، وهو مكمل لا يوجد عادة في المعكرونة ، بالإضافة إلى توفير قدر مناسب من البروتين والألياف.

تم ربط عدم القدرة على الحصول على كمية كافية من المغنيسيوم بمقاومة الأنسولين ، وحالة التمثيل الغذائي ، ومرض الشريان التاجي.

اقرأ ايضا كيفية عمل محشي ورق العنب

9- لمعكرونة والكينوا الخالية من الغلوتين

جمعت Old Gather مصدرين من مصادر الغذاء لصنع مكرونة روتيل لذيذة يتم إنتاجها باستخدام مزيج من العدس الأحمر وقمح الكينوا ، والذي يعطي جزءًا هائلاً من البروتين الذي يشكل العضلات والخيوط التي تملأ المنطقة الوسطى من الجسم والتي ستشعرك بشعور ممتلئ وراضٍ دون أن يشبعك.

نحن أيضًا من محبين المكرونة المصنوعة من مزيج من الفاصوليا الداكنة والكينوا من Ancient Harvest في ضوء حقيقة أنه قرار مغذي آخر لأحباء المعكرونة الذين يتوقون إلى تناول مصادر طعام صحية.

في النهاية ، الطريقة التي تطبخي بها المعكرونة

  • اسلقي المكرونة واتركيها حتي تتخلصي من الماء.
  • يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويُضاف الدجاج مع قليل من الملح والفلفل الأسود.
  • قلبي الدجاج على نار عالية لمدة 5 دقائق وضعيه في طبق
  • نضع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في المقلاة ونذوبها ، ثم نضيف الثوم، ثم نضيف الدقيق ونخفق جيداً حتى يصبح لونه ذهبي اللون ، ثم نضيف الحليب ومرق الدجاج ونتركهما على نار هادئةعدة دقائق حتى تصبح سميكة و ترفع عن النار و نضيف الجبن و نتركها تذوب مع الخليط
  • يُضاف خليط الدجاج والكريمة إلى المعكرونة ، مع البقدونس المفروم ناعماً ، للتزيين قبل التقديم
اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق